Currysauce mit Ei und Honig

perfekt zum Fondue und zum Grillen

Das Ei pellen , in kleine Stücke schneiden. Die Mayonnaise mit der Crème fraîche glatt rühren, dann Honig, Essig , Currypulver unterrühren. Zum Schluss das Ei dazugeben , vorsichtig unterheben.

Zutaten

125ml	Mayonnaise, gute Qualität
125ml	Crème fraîche
1	Ei(er), hart gekocht
1EL	Honig
1EL	Essig, (Obstessig)
2TL	Currypulver

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