Rührei aus dem Backofen

Rezept für Rührei aus dem Backofen

Die Eier mit der Sahne/Milch verquirlen. Den Feta-Käse reinbröseln , würzen. Eine Tasse oder kleines Auflaufförmchen leicht einfetten , die Eimasse hineingeben (die Tasse nicht mehr als dreiviertel füllen, da die Eimasse aufgeht).

Im Backofen bei 180 Grad (160 Grad Umluft) ca. 10 - 15 Min. stocken lassen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen , servieren.

Eine leckere Variante für den Frühstückstisch, die auch noch nett aussieht.

Zutaten

2	Ei(er)
1EL	Feta-Käse
2TL	Sahne, oder Milch
etwas	Fett
	Salz und Pfeffer
	Schnittlauch, in Röllchen geschnitten

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