Mokka - Kokos - Punsch

Rezept für Mokka - Kokos - Punsch

Das ausgekratzte Vanillemark mit den Eigelben , dem Zucker in einem Topf schaumig schlagen. Den Mokka , den Kokosnusslikör zufügen , bei geringer Wärmezufuhr weiter schlagen, bis Schaum aufsteigt.

Die Glasränder in Kokoslikör , anschließend in Kokosraspel tauchen. Den Punsch einfüllen , heiß servieren.

Zutaten

4EL	Likör (Kokoslikör)
3EL	Kokosraspel
1	Vanilleschote(n)
3	Eigelb
50g	Zucker
3Tasse/n	Mokka oder starker Kaffee

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