Muffins

Grundrezept

Die ersten 4 Zutaten vermischen, die nächsten 3 verrühren. Die trockenen Zutaten auf die feuchten sieben , 15 - 20 Sek,en verrühren.
In 6 Muffinsförmchen füllen , im vorgeheizten Ofen bei 200° im oberen Bereich 20 - 30 Min. backen.
Rezept kann verdoppelt werden, reicht dann für 12 Portionen.

Zutaten

150g	Mehl
½TL	Backpulver
40g	Zucker
2TL	Vanillezucker, selbst gemachten
50g	Butter, zerlassene oder flüssiges Pflanzenfett
110ml	Milch
1	Ei(er)

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