Spinat - Hack - Lasagne

Rezept für Spinat - Hack - Lasagne

Knoblauch , Zwiebeln anbraten bis die Zwiebeln leicht angebräunt sind, dann dass Hackfleisch dazugeben , braun , krümelig braten. Danach mit einem kleinen Schuss Milch ablöschen , die passierten Tomaten dazugeben. Dann mit Salz, Pfeffer , Paprika abschmecken.

Jetzt den Spinat mit der Crème fraîche vermischen , mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Eine Auflaufform einfetten , den Boden mit der Hälfte der Bechamelsauce bedecken, danach die erste Schicht Lasagneplatten auslegen. Dann immer abwechselnd Hack, Lasagneplatten , Spinat einschichten, bis alles verbraucht ist. Über die letzte Schicht Lasagneplatten kommt dann der Rest der Bechamelsauce , der geriebene Käse. Falls das Ganze zu trocken ist, einfach ein bisschen Sahne an den Seiten dazugießen. Die Lasagneplatten sollten komplett bedeckt sein, da sie sonst nicht gar werden.

Bei 200 Grad in 30-40 Minuten goldbraun backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischtes
1Schuss	Milch
200ml	Bechamelsauce
1Pck.	Blattspinat, TK, aufgetaut
200ml	Crème fraîche mit Kräutern
1Pck.	Lasagneplatte(n)
200ml	Tomate(n), passierte
2	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
½	Zwiebel(n), fein gehackt
1Pck.	Mozzarella, geriebener oder ein anderer geriebener Käse
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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