Berliner Rindfleischtopf

Rezept für Berliner Rindfleischtopf

Das Fleisch mit den Zwiebeln , dem Knoblauch scharf anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen.
Mit dem Bier auffüllen, das Lorbeerblatt , gekörnte Brühe dazu geben , garen (ca. 1 1/2 St,en).
Mit dem (Balsamico)Essig abschmecken.

Dazu schmeckt am besten KaPü oder Bratkartoffeln , ein frischer Salat.

Zutaten

750g	Gulasch vom Rind, gewürfelt
1	Gemüsezwiebel(n), gewürfelt
2	Knoblauchzehe(n), gewürfelt
1EL	Balsamico
½Liter	Malzbier
	Salz und Pfeffer
1	Lorbeerblatt
	Öl, zum Braten
	Brühe, gekörnte

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