HomeBolognese Sauce mit Soja - Spiralen
Rezept für Bolognese Sauce mit Soja - Spiralen
Die Nudeln nach Packungsanweisung (in ca. 9 Minuten) al dente kochen.
Sellerie , Karotten zum Hackfleisch geben , ebenfalls anbraten. Die pürierten Tomaten zusammen mit dem Wasser dazugießen, mit der gekörnten Brühe, dem Tomatenmark, den Kräutern , dem Knoblauchsalz würzen, gut verrühren , abschmecken. Aufkochen lassen , auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Mit den Nudeln servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln, (Soja-Spirelli), z.B. von Rinatura |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 50g | Knollensellerie |
| 1 | Karotte(n) |
| 240g | Hackfleisch vom Rind |
| 100ml | Wasser |
| 1TL, gestr. | Gemüsebrühe, instant |
| 500ml | Tomate(n), püriert |
| 2EL | Tomatenmark |
| 1EL | Majoran |
| 1TL | Oregano |
| 1TL | Basilikum |
| 1TL | Rosmarin |
| 1Msp. | Thymian |
| Knoblauchsalz | |
| Öl |
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