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sehr lecker!
Das Hackfleisch im aufgefangenen Öl anbraten. Würzen. Die geschnittenen Paprika, Zwiebel , Reis dazugeben , mitbraten, den Reis jedoch nur kurz.
Mit Brühe ablöschen , etwa 20 Minuten garen, evtl. Wasser nachgießen. Gelegentlich rühren!
Den Lauch in Ringe schneiden , ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit in die Pfanne geben. Mit den Gewürzen noch einmal abschmecken , den Schafskäse darüber bröckeln.
Zutaten
| 1Glas | Paprika, gegrillte mit Knoblauch in Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 400g | Hackfleisch, gemischt |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano | |
| 200g | Reis (kein Beutelreis) |
| 300ml | Gemüsebrühe |
| 2Stange/n | Lauch (ca. 400 g) |
| 150g | Schafskäse |
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