HomeKäsesalat mit Wursteinlage
Rezept für Käsesalat mit Wursteinlage
Die Erbsen komplett mit ihrer Flüssigkeit dazu geben. Die Tomatenpaprika abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. Die Tomatenpaprika klein schneiden , mit in die Schüssel geben.
Den Sud der Paprika ebenfalls mit in die Schüssel geben. Mit Pfeffer abschmecken.
Der Salat muss unbedingt einige Zeit durchziehen, am besten über Nacht, dabei gelegentlich umrühren. Der Käse saugt fast vollständig den Saft des Gemüses auf , wird dadurch weicher , schmackhafter.
Zutaten
| 200g | Wurst (Fleischwurst, Bierschinken, Jagdwurst, etc.) |
| 200g | Salami |
| 200g | Käse, (Butterkäse) |
| 200g | Käse, (Edamer) bzw. ein anderer würziger Käse |
| 1Dose | Erbsen |
| 1Glas | Tomatenpaprika |
| Pfeffer |
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