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Limetten - Frischkäse - Torte

ohne Backen

Waldmeister- , Zitronen-Götterspeisepulver mit je 100 g Zucker mischen , mit je 500 ml Wasser verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist, jedoch nicht kochen lassen! Gelbe , grüne Götterspeise kalt stellen.

Die Kuvertüre hacken , unter Rühren über einem warmen Wasserbad schmelzen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben , mit einer Kuchenrolle zerbröseln. Kekse , Kuvertüre vermengen, auf dem Boden einer Springform (26 cm) verteilen, festdrücken , die Springform in den Kühlschrank stellen.

Die Limetten heiß waschen , trocken reiben. Von einer Limette die Schale in Zesten abschälen , den Saft auspressen. Gelbe , grüne Götterspeise mit je 400 g Frischkäse verrühren. 3 EL Limettensaft unter die gelbe Creme rühren. Die Sahne steif schlagen , jeweils die Hälfte unter die Cremes rühren. Zuerst die gelbe, dann die grüne Creme in die Springform geben , glatt streichen. Die Torte ca.3 St,en kalt stellen.

Die zweite Limette in dünne Scheiben schneiden. Die Torte mit Limettenscheiben , Zesten verzieren.

Zutaten

1BeutelGötterspeise, Waldmeister (für 500ml zum Kochen)
1BeutelGötterspeise, Zitrone (für 500 ml zum Kochen)
200gZucker
150gKuvertüre, weiße
150gKekse, (Butterkekse)
2Limette(n)
800gDoppelrahmfrischkäse
250gSchlagsahne

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