Thunfisch - Pizzabrötchen

Pizzabrötchen mal anders

Den Thunfisch abtropfen lassen, dann in eine Schüssel geben , mit einer Gabel zerpflücken. Die Paprika entkernen, waschen , in kleine Würfel schneiden, zum Thunfisch geben. Die Oliven abtropfen lassen , in kleine Ringe oder Stücke schneiden, mit dem geriebenen Käse ebenfalls zum Thunfisch geben.

Die flüssige Sahne zugeben (geht natürlich auch eine Light-Variante) , alles vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer , den Kräutern würzen.

Die Baguettebrötchen halbieren , die Masse mit einem Esslöffel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 10 Minuten überbacken.

Zutaten

2Dose/n	Thunfisch im eigenen Saft
100ml	süße Sahne
200g	Käse (z. B. Emmentaler), gerieben
1	Paprikaschote(n), rot
1Glas	Oliven, schwarze , entsteint (etwa 80 g)
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
1EL, gest.	Kräuter, italienische, getrocknet (Oregano, Basilikum, Rosmarin)
6	Baguette - Brötchen, frisch oder zum Fertigbacken

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