Quarkspitzen

Rezept für Quarkspitzen

Zucker , Eier schaumig rühren, restliche Zutaten zufügen. Rosinen , zerlassene Butter zuletzt dazugeben. Mit einem Teelöffel Nocken formen , ins heiße Fett geben. Goldbraun backen, umdrehen, herausnehmen, abtropfen lassen.

Zutaten

80g	Zucker
2	Ei(er)
	Salz
250g	Magerquark
250g	Kartoffeln, mehlig kochend, am Vortag gekocht, gerieben
250g	Mehl
½Tüte/n	Backpulver
½Tüte/n	Vanillezucker
40g	Butter, zerlassen
3EL	Rosinen
	Fett, zum Ausbacken

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