Reispfanne

Trennkost, Kohlenhydrate

Die Zwiebel , die Knoblauchzehe schälen, fein würfeln , im Olivenöl anschwitzen. Den Reis kurz mitschwitzen. Mit der Brühe ablöschen , zugedeckt bei schwacher Hitze quellen lassen.

Den Brokkoli waschen, in kleine Röschen teilen , für ca. 5 Min. zum Reis geben. Mit den restlichen Gewürzen abschmecken.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
1TL	Olivenöl
45g	Reis, vollkorn
150ml	Gemüsebrühe
200g	Brokkoli
	Salz und Pfeffer
	Currypulver

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