HomeTomatinchen
Tomaten mit Hackfleischmantel
Brötchen im kalten Wasser einweichen, ausdrücken, zerpflücken , mit Hack, Zwiebeln, Basilikum, Ei , Tomatenmark verkneten. Mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver kräftig würzen.
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Tomaten waschen, gut trocken tupfen, jeweils einzeln mit Hackfleischmasse umhüllen , im Ofen ca. 20 Min. braten (oder in einer Pfanne r,um knusprig braten).
Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Bund | Basilikum |
| 1 | Brötchen, vom Vortag |
| 500g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 16 | Kirschtomate(n) |
mehr...
Empfehlung
