HomeZucchini - Pfanne
Vegetarisch
Die Butter erhitzen , Zucchini , Tomaten, sowie Petersilie oder Dill zufügen, salzen , pfeffern , alles zugedeckt unter gelegentlichem Umrühren garen. Dann die verquirlten Eier unterrühren, den Käse oben darauf streuen , die Eier zugedeckt in etwa 4 Minuten stocken lassen.
Sofort servieren!
Zutaten
| 1kg | Zucchini |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Ei(er) |
| 4EL | Käse, geriebener |
| Butter | |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie, gehackte oder Dill |
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