HomeJoghurtauflauf mit Orangenkompott
Rezept für Joghurtauflauf mit Orangenkompott
Joghurt, Quark, steif geschlagene Sahne, Speisestärke, Eigelb , den Zucker zu einer homogenen Masse rühren. Das Eiweiß steif schlagen. Den Eischnee vorsichtig unter die Joghurtmasse heben. In gebutterte , gezuckerte Förmchen füllen , für 30 Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen.
Zwei Orangen auspressen , den Saft um die Hälfte einkochen. In der Zwischenzeit die anderen vier Orangen filetieren. Orangenlikör zu dem Saft geben. Mit etwas Speisestärke abbinden , die filetierten Orangen kurz in der Sauce erwärmen.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
