Hackfleisch - Kartoffel - Auflauf

Rezept für Hackfleisch - Kartoffel - Auflauf

Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Salz , Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Äpfel schälen, entkernen , in Würfel schneiden, Kartoffel ebenfalls würfeln. Zwiebeln reiben. Alles unter das Hackfleisch mischen.

Eine Auflaufform fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen , die Masse hineinfüllen.
Mit Semmelbröseln bestreuen , mit Butterflöckchen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200° 30 Minuten überbacken, evtl. mit Apfelspalten garnieren.

Zutaten

500g	Hackfleisch, gemischt
1	Brötchen, eingeweicht
2	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
250	Äpfel, aromatische, z.B. Cox Orange
500g	Kartoffeln, gekocht
1	Zwiebel(n)
50g	Semmelbrösel
30g	Butter

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net