Himbeertraum

sehr leckeres Dessert

Die Himbeeren in eine Glasschüssel geben.
Die Schlagsahne mit 2 Esslöffeln Puderzucker steif schlagen , den Schmand unterheben.
Die Sahneschmandmasse auf die Himbeeren geben , zuletzt den braunen Rohrzucker in einer dickeren Schicht darüber streuen.
Mit Klarsichtfolie abdecken , mindestens 5 Std. kalt stellen.
Kann man schon sehr gut einen Abend vorher zubereiten. Um nicht soviel Saft von den Himbeeren in der Schüssel zu haben, kann man den Boden mit einigen Biskotten auslegen, muss man aber nicht!

Zutaten

3Becher	Schlagsahne
2Becher	Schmand
	Puderzucker
500g	Himbeeren, frische oder Tk
	Zucker, braun

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