Spaghetti Marinara

easypeasy und schnell

Den Mozzarella , die Tomaten würfeln. Den Rucola waschen , grob kleiner schneiden. Ggf. Basilikum abzupfen. Den Knoblauch schälen , hacken. Das Ganze in einer Schüssel mischen.

Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Das Kochwasser abgießen, aber nicht komplett abtropfen lassen. Die Spaghetti im warmen Topf mit Olivenöl , schwarzem Pfeffer mischen. Die Spaghetti sollten gut mit Olivenöl benetzt sein, aber nicht darin schwimmen.

Die Spaghetti dann auf Teller geben , obendrauf die Tomaten-Mozzarella-Mischung verteilen. Zugegeben, sehr simpel, aber lecker, wenn es sofort gegessen wird.

Zutaten

200g	Spaghetti
	Salzwasser
1Kugel	Mozzarella
4	Tomate(n) oder entsprechend Cocktailtomaten
1Bund	Rucola oder Basilikum, evtl.
1Zehe/n	Knoblauch, evtl. mehr
n. B.	Olivenöl
	Pfeffer, schwarzer

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