HomeSüße Grießwürfel
Sehr kalorienreich!!!
Eier, Zucker , Öl gut vermischen. Dann nacheinander Weizengrieß, Joghurt, Mehl, Backpulver , eine kleine Prise Salz darunter rühren. Den Teig auf ein Backblech oder in eine quadratische Backform geben (mit Backpapier ausgelegt) , glatt streichen. In den Ofen schieben , ca. 30-35 min backen. Erkalten lassen.
Für den Sirup die Zitrone auspressen , mit dem Wasser , dem Zucker in einem Topf erhitzen. Solange köcheln, bis der Zucker aufgelöst ist , ein guter Sirup dabei entsteht. Zur Not noch etwas Zucker einrieseln lassen.
Den Sirup gleichmäßig auf dem Grießkuchen verteilen. Ganz wichtig: Der Kuchen muss kalt sein , der Sirup warm!
Danach den Kuchen in Würfel oder in Rauten schneiden.
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 250ml | Öl, neutrales |
| 250g | Joghurt |
| 250g | Grieß |
| 250g | Mehl |
| 250g | Zucker |
| 1Pck. | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Zitrone(n) |
| 2Tasse/n | Wasser |
| 2Tasse/n | Zucker |
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