HomeNudelauflauf mit Kirschen
Rezept für Nudelauflauf mit Kirschen
Kirschen abtropfen lassen , Saft auffangen. 6 EL Saft mit Stärke verrühren. Restlichen Saft mit 2 EL Zucker aufkochen. Stärke zufügen , nochmals aufkochen lassen. Anschließend Kirschen unterrühren.
Eier trennen. Eigelb mit dem Quark, restlichem Zucker , Sahne verrühren. Eiweiß steif schlagen , unter die Quarkmasse heben. Nudeln unterrühren. Nudelmasse in eine gefettete, ofenfeste Form füllen. Kirschmasse klecksartig darauf verteilen , bei 200°C für ca. 30 min überbacken.
Zutaten
| 1Glas | Schattenmorellen |
| 25g | Speisestärke |
| 100g | Zucker |
| 300g | Magerquark |
| 125g | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Nudeln (Hörnchen-) |
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