Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Champignon - Sahne - Sauce à la Marquise

Champignon - Sahne - Sauce à la Marquise

Rezept für Champignon - Sahne - Sauce à la Marquise

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Zutaten

250gChampignons, geputzt und in Scheiben geschnitten
1kleineZwiebel(n), fein gehackt
1Knoblauchzehe(n), halbiert
½TLThymian, getrocknet
Öl, Butter oder Margarine
100mlWeißwein
400mlFleischbrühe oder Kalbsfond
200mlsüße Sahne
Salz und Pfeffer
Balsamico bianco oder Zitronensaft

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