HomeBrauner Gemüsereis
Eigenkreation
In der Zwischenzeit den Chinakohl, , den Porree , die Paprikaschote in kleine Streifen schneiden. Den Mais , die Pilze abtropfen lassen.
Den Porree in einer heißen, beschichteten Pfanne in etwas Öl anbraten, danach die Paprikastücke dazugeben , mitbraten. Nun den Chinakohl hinzufügen, umrühren , ca. 4 Minuten mitbraten. Zwei EL Sojasauce zufügen , umrühren. Nun den Mais , die Pilze untermischen , kräftig würzen. Wenn der Reis gar ist, zum Gemüse geben, vermengen , mit Sojasauce , Teriyakisauce abschmecken. Nochmals vermischen , servieren.
Zutaten
| 350g | Basmati |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1Kopf | Chinakohl |
| 1Dose | Mais |
| 1Stange/n | Porree |
| 1Glas | Mu-Err-Pilze |
| 5EL | Sojasauce |
| 10EL | Sojasauce, japanische (Teriyaki) |
| Gewürzmischung, (Chinagewürz) | |
| Öl |
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