HomeWürziger Gemüse - Reis - Topf
eine Eigenkreation
Die Zwiebeln , Karotten in etwas Öl anbraten, dann das restliche Gemüse zufügen , mit anbraten. Den rohen Reis darüber geben, das Wasser zugießen, die Tomatensauce unterrühren, würzen, aufkochen lassen , dabei umrühren, damit sich der Reis nicht am Boden festsetzt. Danach bei schwacher Hitze in 20-25 Minuten den Reis ausquellen lassen. Dabei auch wieder ab , zu umrühren.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
Zutaten
| 400g | Reis, Basmati- |
| 600g | Tomatensauce, würzige |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 2große | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| 1große | Zucchini |
| 600ml | Wasser |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Paprikapulver |
| Öl |
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