HomeOmens Hühnerfrikassee
(Geflügelfrikassee)
Wenn ihr ganze Champignons in Dosen habt, so müsst ihr diese in Scheiben schneiden.
Aus Butter , Mehl eine Mehlschwitze bereiten , nach , nach mit der Brühe ablöschen. Anschließend die Champignons (mit Flüssigkeit) , das Fleisch dazu geben , einmal aufkochen lassen.
Nun das Frikassee mit Essig, Zucker, Pfeffer , Salz abschmecken.
Zu Hühnerfrikassee passt am besten Reis.
Tipp:
Ab , an gebe ich noch eine kleine Dose Erbsen-Karotten-Mix dazu. Schmeckt auch ganz toll.
Wer mag, kann auch noch Spargel dazu geben. Bei uns kommt es aber immer ohne Spargel auf den Tisch, da den bei uns keiner mag.
Zutaten
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