Grapefruit - Holunderblüten - Gelee

sehr lecker

Die frisch gepflückten Dolden ca. 24 Std. im Saft ziehen lassen. Nicht waschen, nur Tierchen abschütteln, daher nicht gerade an der Hauptverkehrsstraße pflücken!

Am nächsten Tag die Dolden durch ein Tuch abseihen , auswringen.
Zitronensäure , Gelierzucker zum Saft geben , nach Anweisung auf der Packung das Gelee kochen , abfüllen.

Ergibt ca. 1 Liter Gelee.

Zutaten

¾Liter	Grapefruitsaft, möglichst pink Grapefruit, sieht besser aus
12	Holunderblütendolden
1Pck.	Zitronensäure
500g	Gelierzucker, 2:1

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net