Schokoladen - Kirsch - Torte

Für 12 Stücke

Den Zwieback in kleine Stücke brechen oder in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz bearbeiten, in eine Rührschüssel geben , mit dem Handrührgerät Margarine , Eier unterrühren. Mit Zucker, Backpulver, Rum , den Schokostreuseln zu einem Rührteig verarbeiten.

Teig in eine Springform füllen , ca. 20 - 30 Min bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.

Auf den noch heißen Teig die in kleine Stücke gebrochene Schokolade verteilen , für einen kurzen Augenblick in den Ofen stellen, so dass man die Schokolade mit einem Löffel verstreichen kann. Kuchen abkühlen lassen.

Die Sauerkirschen mit Saft in einen Topf geben , die Speisestärke mit etwas Kirschsaft verrühren. Die Kirschen zum Kochen bringen , mit der angerührten Stärke andicken, anschließend auf der Torte verteilen.

Zutaten

10Scheiben	Zwieback
100g	Margarine
4	Ei(er)
200g	Haselnüsse, gemahlen
150g	Zucker
2TL	Backpulver
2EL	Rum
100g	Schokostreusel
1Tafel	Schokolade, zartbitter
1Glas	Sauerkirschen
50g	Speisestärke

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