HomeGrillgewürz BBQ
superlecker für Fleisch und Soßen
Ich benutze es gern zu kurz gebratenen Steaks oder auch zum Verfeinern von würzigen Soßen. Die Anschaffungskosten liegen bei (z. Zt.) ca. 40 , aber bei einer gesamt Menge von 2,4 kg kommt man pro 100 g auf 1,66 . Das lohnt sich.
Ich verschenke ab , zu ein kleines Gläschen. Alle 2 Jahre wird eine neue Mischung gerührt.
Zutaten
| 100g | Chilipulver |
| 100g | Koriander |
| 100g | Pfeffer, weißer, gemahlen |
| 100g | Salz (Zwiebelsalz) |
| 100g | Knoblauchpulver |
| 100g | Muskat, gemahlen |
| 10g | Nelkenpulver |
| 600g | Glutamat (muss sein!) |
| 1200g | Salz |
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