Kartoffelgratin

aus der Vollwertküche

Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen , in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit einer halbierten Knoblauchzehe ausreiben , eine Schicht Kartoffeln hineinlegen. Die 3 Gewürze darüber streuen. Danach etwas Käse darauf schichten. Den Vorgang wiederholen bis alle Kartoffeln verbraucht sind.

Den Joghurt mit Salz, Pfeffer , Senf verrühren , über den Auflauf gießen. Butterflöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 220 Grad ca. 20 Minuten backen.

Zutaten

1kg	Kartoffeln
1	Knoblauchzehe(n)
	Salz und Pfeffer
	Muskat
200g	Käse, geriebener
2Becher	Joghurt
1TL	Senf
	Butter, in Flöckchen

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