Kinderriegelmuffins

ergibt 12 Stück

Die Butter oder Margarine mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe geschmeidig schlagen. Nach , nach Zucker , Vanillezucker unterrühren , solange rühren, bis eine geb,ene Masse entstanden ist. Die Eier nach , nach unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen, portionsweise abwechselnd mit der Milch auf mittlerer Stufe unterrühren. Die Tafel Schokolade , die Kinderriegel kleine Würfel schneiden , unter den Teig rühren.

Den Teig in Papierförmchen im Muffinblech zu gut 2/3 auffüllen. Die Muffins bei 180 - 200°C ca. 15 - 20 Minuten backen.

Manchmal lege ich in die Mitte noch Toffifee, W,erbar oder ähnliche Sachen, da kommt besondere Freude auf!

Zutaten

125g	Butter oder Margarine
100g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
2	Ei(er)
250g	Weizenmehl
1Pck.	Backpulver
120ml	Milch
1Tafel	Schokolade
10	Schokoriegel (Kinderriegel)
	Papierförmchen
evtl.	Konfekt oder Schokoriegel (z. B. Toffifee, Wunderbar...)

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