Putensalat

raffiniert und originell

Putenfleisch in heißem Öl von beiden Seiten anbraten. Die Eier schälen , vierteln, die gebratene Putenbrust in Streifen schneiden. Den Gouda , den Schinken in kleinere Stücke schneiden. Salat , Tomaten waschen. Die Tomaten vierteln, den Salat in m,gerechte Stücke rupfen. Alles in einer großen Schüssel vermischen.

Joghurt mit Ketchup , Senf verrühren, über den Salat schütten , vermischen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Zutaten

2	Ei(er), hart gekocht
300g	Putenbrustfilet
2EL	Öl
100g	Käse (Gouda)
100g	Schinken
4	Tomate(n)
1	Salat (Kopf-)
150g	Joghurt
2EL	Ketchup
1TL	Senf
	Salz und Pfeffer

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