Reissalat mit Salami und Paprika

Rezept für Reissalat mit Salami und Paprika

Den Reis wie gewohnt körnig kochen , abkühlen lassen. Salami, Paprika , Zwiebeln würfeln. Alles in eine Schüssel geben, vermengen , mit Essig, Öl , Gewürzen abschmecken.

Man kann auch klein geschnittene Gewürzgurken untermischen , wenn kein Balsamico vorhanden ist, schmeckt der Salat auch sehr gut, wenn man etwas von dem Gurkenwasser dazugibt.

Zutaten

500g	Reis
200g	Salami
3	Paprikaschote(n), rot, gelb und grün
2	Zwiebel(n)
2EL	Balsamico, hell
2EL	Öl
1EL	Essig
	Salz und Pfeffer
n. B.	Gewürze
n. B.	Gewürzgurke(n)

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