HomeSpaghettisalat mit Rucola und Pinienkernen
schnell gemachter Partysalat
In der Zwischenzeit die Salatkrönung mit dem Wasser , dem Öl vermischen. Wenn die Spaghetti fertig sind, abgießen , warm in die Mischung geben , durchrühren. Dann die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne anrösten, aufpassen , dabei stehen bleiben, geht sehr schnell. In den Salat geben. Die Rucola waschen , trocken schleudern. Etwas klein zupfen , mit dem abgekühlten Salat vermischen. Wenn man noch einen guten EL Kürbiskernöl dazu gibt, schmeckt der Salat besonders lecker.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 5Beutel | Fertigmischung für Salat, (Knorr Salaltkönung Paprikamischung) |
| 1Beutel | Rucola |
| 1Handvoll | Pinienkerne |
| 10EL | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 8EL | Wasser |
| n. B. | Kürbiskernöl |
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