HomeNudeln mit Nüssen
Pappardelle con sugo di noci. Ein außergewöhnlicher Geschmack aber auch außergewöhnlich lecker!
Die Walnüsse klein hacken , in einer Pfanne in etwas Öl goldbraun anrösten. Die Tomaten zu den Nüssen geben , die Butter unterrühren. Die Sauce etwas einkochen lassen , mit Zucker, Salz , Pfeffer abschmecken.
Den Parmesan in die Sauce rühren , die Sauce sofort mit den Nudeln servieren.
Zutaten
| 150g | Walnüsse |
| 2EL | Öl |
| 400g | Tomate(n), stückige aus der Dose |
| 3EL | Butter |
| 1Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 350g | Bandnudeln oder andere Nudeln |
| 6EL | Parmesan, frisch geriebener |
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