Kartoffel - Spargel - Hühnchen - Auflauf

Rezept für Kartoffel - Spargel - Hühnchen - Auflauf

Das Fleisch in m,gerechte Stücke schneiden , in Teriyakisauce ca. 20 Minuten (oder auch länger) marinieren. Die Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden , im Salzwasser gut 10 Minuten kochen. Den Spargel schälen, in ca. 5 cm große Stücke schneiden , im Salzwasser in 10 Minuten bissfest kochen. Das Fleisch mit der Marinade in eine Pfanne ohne Fett geben , bei Mittelhitze ca. 5 Minuten garen.

Eine Auflaufform mit Butter fetten , eine Schicht Kartoffeln hineinlegen. Darauf eine Schicht Spargel geben , darauf die Hälfte vom Hähnchenfleisch legen. Die Hälfte vom Käse darüber streuen , mit Pfeffer , Paprika würzen. Nochmal auf die gleiche Weise schichten. Oben darauf nochmal Käse streuen, dann würzen, die Sahne gleichmäßig über den Käse gießen , zum Schluss Butterflöckchen auf den Auflauf geben.

Bei 185°C Heißluft ca. 10 Minuten, oder bis der Käse schön braun ist, backen.

Zutaten

500g	Hähnchenbrust
1kg	Spargel
10	Kartoffeln
50ml	Schlagsahne
	Oregano
	Thymian
	Butter
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
	Sojasauce, japanische (Teriyaki)
1Pck.	Käse, geriebener

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