HomeGemischter Gemüsesalat mit Hähnchenbruststreifen
leicht und kohlehydratarm
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, das Fleisch darin braten , mit Salz, Pfeffer, edelsüßem Paprika, Curry , Chiliflocken würzen. Die Eier hart kochen.
Währenddessen das Gemüse, die Champignons , den Feta in m,gerechte Stücke schneiden , in einer Schüssel leicht mit Kräutern würzen. Ich nehme dazu immer Knorr Kräuterling Italienische Kräuter zum Streuen. Die Eier abschrecken, in Würfel schneiden , zum Salat geben. Das gebratene Hähnchenfleisch heiß mit dem Bratfett (super Geschmack , erspart das Dressing!) zum Salat geben, dann wird der Salat leicht lauwarm. Mit Salz , Pfeffer abschmecken , mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.
100 g Hähnchenfleisch enthalten laut Verpackung 20 g Eiweiß , 1,3 g Kohlehydrate der Salat ist geeignet für eine Low-Carb-Diät.
