Gurkensalat mit Creme fraiche

Rezept für Gurkensalat mit Creme fraiche

Die gehobelten Gurken zuerst kräftig salzen, dann nach , nach die restlichen Zutaten zugeben , ca. 15 Minuten ruhen lassen. Dann nach Belieben mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Ein Salat zum Grillen oder zu jeder Hauptspeise.

Zutaten

1große	Gurke(n), in dünne Scheiben gehobelt
1m.-große	Zwiebel(n), fein gewürfelt
2EL	Schnittlauch, Röllchen
1TL	Senf, mittelscharf
200g	Crème fraîche
3EL	Öl (Sonnenblumenöl)
1EL	Essig
	Salz
	Pfeffer

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