HomeSchafskäse - Kartoffel Auflauf
Rezept für Schafskäse - Kartoffel Auflauf
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen, anschließend in Scheiben schneiden.
Süße Sahne, Creme fraiche, Eier , Gewürze in einer Schüssel miteinander verrühren.
Den Schafskäse in Würfel schneiden. Die Auflaufform einfetten. Die Hälfte der Kartoffeln in die Form geben. Dann die Zwiebel-Kochschinken-Mischung darauf. Anschließen den gewürfelten Schafskäse , zum Schluss die restlichen Kartoffeln.
Das ganze mit der Soße übergießen , bei 180°C Umluft 30 min. garen.
Zutaten
| 200g | Schafskäse |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2EL | Öl |
| 200g | Schinken, gekochter |
| 500g | Kartoffeln |
| 200g | süße Sahne |
| 200g | Crème fraîche Kräuter |
| 2 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch |
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