HomeBlattspinat mit Ei und Putenbruströllchen
fettarm und kalorienarm
Spiegelei mit wenig Fett in der Pfanne braten , salzen. Anschließend die Putenbrustscheiben kurz in die Pfanne geben , von beiden Seiten braun werden lassen (dauert etwa 2 min.) , aus der Pfanne nehmen.
Nun können sie mit Senf, Chilisoße oder Meerrettich eingestrichen werden , gerollt auf dem Teller mit dem Ei , dem Spinat angerichtet werden.
Statt Putenbrust kann man natürlich auch Hähnchenbrust verwenden.
Zutaten
| 200g | Blattspinat, TK |
| 1 | Ei(er) |
| Fett, zum Braten | |
| 3Scheibe/n | Putenbrustaufschnitt |
| n. B. | Senf, oder Chilisoße, oder Meerrettich |
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