Obst - Schichtsalat

Rezept für Obst - Schichtsalat

Die Waffelröllchen oder Butterkekse zerbröseln. Das Obst zerkleinern. Die Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett bräunen.
Den Apfelsaft mit Puderzucker verrühren , unter das Obst rühren.
Die Sahne steif schlagen, den Vanillezucker , den Schmand unterrühren.

Schichtweise Keksbrösel - Obst - Sahne-Schmand-Mischung in Glasschälchen füllen. Zum Schluss mit den gebräunten Mandeln garnieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Zutaten

100g	Waffelröllchen, oder Butterkekse
250g	Obst, frisch oder aus der Dose
1EL	Mandelblättchen
6EL	Apfelsaft, oder Saft aus der Dose
½EL	Puderzucker
½Becher	Sahne
1Pck.	Vanillezucker
½Becher	Schmand

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