Kartoffelauflauf mit Hack

Rezept für Kartoffelauflauf mit Hack

Das Hackfleisch mit Ei , Paniermehl verkneten, mit Salz, Pfeffer , Paprika würzen, aus dem Fleischteig einen Hackkloß formen , in die Mitte einer Auflaufform setzen. Die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden , um den Hackkloß herum legen, mit Salz , Muskat gut würzen.

Die Sahne über den Auflauf gießen , den Auflauf 1 St,e bei 180° im vorgeheizten Ofen backen.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1	Ei(er)
etwas	Paniermehl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver, edelsüß
	Muskat
400ml	Sahne
8m.-große	Kartoffeln

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