HomeGesunder Gemüse - Allerlei - Topf
Rezept für Gesunder Gemüse - Allerlei - Topf
Das Öl in einen Kochtopf geben, die Möhren kurz anschwitzen, mit der Gemüsebrühe aufgießen , aufkochen lassen. Kartoffeln , Kohlrabi nach 5 Minuten dazu geben. Ebenso den Porree , den Blumenkohl (wer eines der Gemüse nicht mag, lässt es einfach weg). Weitere 10 Minuten köcheln lassen. Wenn alles gar ist, mit Pfeffer , Salz abschmecken , die Petersilie darüber streuen.
Schmeckt aufgewärmt noch einmal so gut.
Zutaten
| 2 | Kohlrabi |
| 6m.-große | Kartoffeln |
| 6 | Möhre(n) |
| 1Kopf | Blumenkohl |
| 1 | Porreestange |
| ¾Liter | Gemüsebrühe |
| etwas | Petersilie, gehackt |
| 4EL | Öl |
| Salz und Pfeffer |
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