HomeVatis Apfelkuchen
schnell zubereitet und schmeckt lauwarm einfach super
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen (man kann ihn auch einfach einfetten), 2/3 des Teiges auf den Boden streichen , am Rand der Springform ca. 2 cm hochziehen.
Die gewürfelten Äpfel in einem Topf (ohne Wasser) andünsten bis sie etwas weich werden , dann (ruhig heiß) auf den Teig geben. Den restlichen Teig in kleinen Häufchen auf die Äpfel setzen. Wer mag, kann noch Zimt , Zucker drüber streuen.
Bei 175° C ca. 30 Min. backen (Ober- , Unterhitze, Umluft geht auch).
Zutaten
| 125g | Butter oder Margarine |
| 120g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Mehl |
| ½Beutel | Backpulver |
| 6große | Äpfel, zum Backen ( Boskoop od. ähnliche) |
| evtl. | Zimt |
| evtl. | Zucker |
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