Schwäbischer Maultaschen - Gratin

Rezept für Schwäbischer Maultaschen - Gratin

Tomaten waschen, würfeln , in einer Pfanne mit heißem Öl anschmoren. Knoblauchzehe schälen, fein hacken , dazugeben. Frühlingszwiebeln waschen, in Ringe schneiden , ebenfalls dazugeben. Etwa 3 Min. köcheln lassen. Passierte Tomaten, Erbsen , Petersilie hinzufügen. Mit Salz , Pfeffer würzen.

Maultaschen in einer gefetteten Auflaufform anrichten, Tomatensauce , Käse darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 20 Minuten goldbraun überbacken.

Dazu einen leichten Salat nach Wahl servieren.

Zutaten

3	Tomate(n)
1TL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
½Bund	Frühlingszwiebel(n)
350g	Tomate(n), passierte
100g	Erbsen, TK oder Dose
1EL	Petersilie
	Salz und Pfeffer
12	Maultaschen, schwäbische
150g	Käse, gerieben
	Margarine, für die Form

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net