Gebackene Tomaten mit Nudeln und Lachs

gut geeignet wenn Gäste kommen, man aber nicht viel Zeit hat

Die Tomaten halbieren , in eine kleine Auflaufform legen. Mit Basilikum, Thymian, Rosmarin, Salz , Pfeffer würzen , etwa 1 EL Olivenöl darüber träufeln. Bei 180° zehn Minuten backen.

Nudelwasser aufsetzen, wenn es kocht, die Nudeln mit etwas Salz in das Wasser geben.

Während die Nudeln kochen, den Lachs entweder rasch in etwas Öl braten oder in einem Topf zugedeckt in etwas Wasser dünsten, wie man es lieber hat. Salzen , pfeffern.

Lachs , Nudeln auf Tellern anrichten, mit etwas frischem Basilikum dekorieren , die Tomaten dazu servieren.

Zutaten

250g	Spaghetti
3große	Tomate(n)
2Port.	Lachs, möglichst Wildlachs, auch TK
etwas	Rosmarin, getrocknet
	Thymian, getrocknet
	Basilikum, getrocknet
	Salz und Pfeffer
etwas	Olivenöl
etwas	Basilikum, frisch

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net