Reissalat alla Exuna 1

eignet sich gut zum Grillen oder für Partys

Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Währenddessen das Dosengemüse abtropfen lassen , in Schälchen füllen. Die Zwiebel fein würfeln. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden.

Den fertig gegarten Reis in eine große Schüssel füllen , ca. 4 Minuten abkühlen lassen. Dann die Zwiebeln untermischen. Nach 2 Minuten Champignons , Paprika untermischen. Zuletzt den Mais dazugeben, nochmals mischen, die süß-saure Sauce dazugießen , alles gut vermengen. Mit Sojasauce abschmecken.

Zutaten

200g	Basmati
1	Paprikaschote(n), rot
½	Zwiebel(n)
1kl. Dose/n	Mais
1kl. Dose/n	Champignons, 170 g Abtropfgewicht
	Sojasauce, chinesische
125ml	Sauce, süß-saure asiatische

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