Pilz - Sprossen - Wok mit Reis

Rezept für Pilz - Sprossen - Wok mit Reis

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Lauch , die Champignons in feine Scheiben schneiden. Den Lauch in Öl anbraten. Die Pilze dazugeben , unter Rühren 5 Minuten braten.

Dann die Sojasprossen untermischen , kurz mitbraten. Mit Sojasauce , Chili würzen. Den gekochten Naturreis dazu essen.

Pro Portion etwa: 289 kcal, 12 g F, 30 g KH, 14 g E

Zutaten

200g	Lauch
400g	Champignons
60g	Sojasprossen
300g	Naturreis
	Salzwasser
2TL	Öl
1EL	Sojasauce
2Msp.	Chili

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