HomeFeldsalat mit gebratenen Champignons
mit Walnüssen und Parmesan
Zwiebel , in Scheiben geschnittene Champignons in Olivenöl anbraten, mit Salz, Pfeffer, Muskat , Petersilie würzen.
Aus Olivenöl, Balsamicoessig , Senf ein Dressing zubereiten , zum Salat geben.
Champignons , Zwiebel zum Salat geben, mit Walnusskernen bestreuen , Parmesan darüber hobeln.
Zutaten
| 400g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 150g | Feldsalat |
| einige | Walnüsse |
| etwas | Parmesan |
| 3EL | Olivenöl |
| 2EL | Balsamico |
| 1TL, gestr. | Senf (Rotisseur-) |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Muskat | |
| Petersilie |
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