HomeApfel - Schoko - Muffins mit Zimt
für 24 Muffins
Den Apfel schälen, entkernen, reiben , mit dem Zimt bestreuen.
Nacheinander Milch, geriebenen Apfel , Schokoladensplitter unter den Teig rühren.
Den Teig in die Muffin-Förmchen verteilen , bei 180°C 15-20 Minuten backen.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 2Pck. | Backpulver |
| 220g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 250g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 4EL | Milch |
| 1m.-großer | Apfel |
| 250g | Schokolade (Schokosplitter), oder Reste von Weihnachtsmännern/Osterhasen |
| 1Prise | Rauchsalz |
| ½TL | Zimtpulver |
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