Quarkspeise

Variables Rezept

Den Quark mit Milch glatt rühren, Zucker, Zimt , das Mark der Vanilleschote dazugeben.

Das Obst waschen, klein schneiden , mit Zitronensaft vermischen.
Die Quarkmasse über das Obst geben, eventuell alles miteinander vermengen.

Vor dem Servieren den Quark mit gehackten Haselnüssen bestreuen.

Zutaten

250g	Magerquark
125ml	Milch, 3,5% Fett
3EL	Zucker
½	Vanilleschote(n)
1Msp.	Zimtpulver
450g	Obst, z.B. Sauerkirschen und/oder Birnen und/oder Apfelsinen
½	Zitrone(n)
2EL	Haselnüsse, grob gehackt

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